de Buyer Mineral B Blinis-Pfanne 12 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

Mini-Pfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer, - für die Zubereitung von einem Blini, Pancake, Spiegelei, Burger Patty, usw. mit ø 12 cm, - aus geschmiedetem Eisen mit 2,5 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form, ganz leicht bauchig, mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, - 12 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff n ach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, - mit Epoxidharz überzogen, dadurch im hinteren Drittel stets greifbar, - fest mit dem Korpus vernietet, - Griff hitzefest bis 200° C für maximal 10 Minuten, Temperaturen bis 100 ° C stellen kein Problem dar