de Buyer Mineral B Paella Pfanne 32 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Henkelgriffen

große Pfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer, - aus geschmiedetem Eisen mit 3 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form, ganz leicht bauchig, mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, - vernietete Henkelgriffe aus Edelstahlguss - mit Epoxidharz überzogen, dadurch im hinteren Drittel stets greifbar, - fest mit dem Korpu s vernietet, - backofenfest bis 250° C (und eventuell mehr)