Chateau de Meursault Bourgogne Chardonnay 2023

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das Château de Meursault ist eines der großen alten Weingüter des Burgunds das für einige der besten Weine der Region berühmt ist. Seit 2012 ist es im Besitz der Familie Halley der auch das nahe gelegene Château de Marsannay gehört und die den Betrieb vollständig auf biologische Anbaumethoden umgestellt hat. Das Schloss selbst liegt in der Appellation Meursault der Côte de Beaune aber das Weingut besitzt auch Rebflächen in einigen der namhaftesten Terroirs des Burgunds wie Pommard Volnay und Aloxe-Corton. Eines dieser Terroirs Clos du Château befindet sich direkt vor dem Schloss. Auf seinen Böden aus Ton-Kalk und Kies entsteht dieser unverwechselbare Chardonnay der beispielhaft für das ist was das Château de Meursault und das Burgund zu bieten hat. In der Nase zeigt dieser Meursault großzügige Aromen von weißen Blüten Pfirsich und Nektarine mit Noten von Butter Toast und Haferflocken. Am Gaumen finden Sie üppige Zitrusaromen die sich mit süßen reifen tropischen Früchten vermengen. Anklänge von Mango und Ananas runden das Geschmackserlebnis ab das mit einem spritzigen Abgang endet. Dieser Wein ist das Aushängeschild von Château de Meursault und ein wahrhaft exzellenter Ausdruck der Region. Er passt gut zu Brioche herzhaftem Gebäck wie Gougère oder einem delikaten Lachsgericht.