ibero Safran-Fäden Coupé Qualität, 1g

Wusstest du, dass für ein Kilogramm Safran rund 150.000 Blüten benötigt werden? Das macht den Safran zu einem der wertvollsten Gewürze der Welt.Die Stempelfäden sind rot oder dunkelrot an der Spitze und werden gelb am unteren Teil. Safran hat einen bitteren Geschmack und einen starken, scharfen, eindringlichen Geruch. Daher sollte er auch sparsam verwendet werden.Valencia ist die Wiege der Paella. Es gibt viele Paella Rezepte, die immer wieder an die nächste Generation weitergegeben werden. Natürlich gehört hier auch das wertvollste Gewürz Spaniens hinein: Safran!