Riesling Sekt Brut - 2020 - Schloss Vaux

Die Frische des Rieslings Der Vaux Riesling brut gehört zu den Schaumweinen, bei denen die Rebsorte klar den Ton angibt. Schloss Vaux setzt hier konsequent auf Riesling und zeigt, warum die Sorte seit Jahrzehnten eine feste Größe in der deutschen Sektkultur ist. Die traditionelle Flaschengärung und der schonende Ausbau schaffen die Grundlage für einen Schaumwein, der Frische, Präzision und Herkunft überzeugend miteinander verbindet.Im Glas präsentiert sich der Sekt in hellem Gelb mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase wird von Apfel, Birne und Aprikose geprägt, ergänzt durch frische Zitrusn oten und dezente mineralische Anklänge. Die Aromatik wirkt klar und geradlinig, ohne auf Komplexität zu verzichten. Gerade die Verbindung aus Frucht und Frische verleiht dem Sekt seine charakteristische Handschrift.Am Gaumen zeigt sich der Vaux Riesling brut lebendig und präzise. Die feine Mousseux sorgt für Eleganz, während die typische Riesling-Säure Frische und Spannung ins Spiel bringt. Apfel- und Zitrusnoten begleiten den langen, klaren Nachhall. Seine Stilistik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Aperitif-Momente und feine Speisen gleichermaßen. Ein Riesling-Sekt, der die Stärken der Rebsorte unverfälscht auf die Flasche bringt.