Leitz »Eins-Zwei-Zero« Chardonnay Alkoholfrei

Alkoholfreier Genuss mit Chardonnay-Charakter Wer bei alkoholfreiem Wein an süßen Traubensaft denkt, wird hier eines Besseren belehrt. Mit dem EINS-ZWEI-ZERO Chardonnay verfolgt Johannes Leitz das Ziel, einen alkoholfreien Weißwein zu schaffen, der seinem klassischen Vorbild geschmacklich möglichst nahekommt. Dafür wird der Chardonnay zunächst vollständig vinifiziert und erst anschließend besonders schonend entalkoholisiert. Die Grundweine stammen aus der Pfalz, wo die Rebsorte ideale Bedingungen findet und ihre charakteristische Frucht optimal entwickeln kann. So entsteht ein alkoholfreier Ch ardonnay, der Frische, Balance und Weincharakter in den Mittelpunkt stellt und die erfolgreiche EINS-ZWEI-ZERO-Serie um eine besonders harmonische Variante ergänzt.Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb. Sein Duft erinnert an Limette, frische Zitrusfrüchte und feine Stachelbeernoten. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay angenehm weich und ausgewogen. Die moderate Säure sorgt für eine harmonische Struktur, während der trockene bis feinherbe Stil und der überraschend lange Nachhall dem Wein eine authentische Eleganz verleihen.Ob zu gegrilltem Fisch, Antipasti oder Pasta mit heller Sauce – dieser alkoholfreie Chardonnay begleitet viele Gerichte mit Frische und Charme. Auch als stilvoller Aperitif überzeugt er auf ganzer Linie.