Bruichladdich BERE BARLEY Islay Grown: Dunnlossit Estate 2008 50% Vol. 0,7 l in Tinbox

Der Bruichladdich Bere Barley 2008 lässt das Whiskey-Herz höher schlagen. Mit seinem Duft nach grünen Früchten und Stachelbeere Apfel sowie Birne verzaubert er bereits die Nase. Im Geschmack besticht dieser Whisky durch eine großartige Tiefe die besonders vollmundig und malzig ist. Das Urgetreide „Bere“ ist eine sechszeilige Edelgerste mit kleinen Körnern und kurzen Ähren und zählt zu den ältesten Gerstensorten Schottlands. Die Gerste ist enorm robust und widerstandsfähig und passt sich dadurch den kargen Böden an und gedeiht im wilden Klima der nördlichen Breiten ideal. Der Ertrag ist dabe i jedoch sehr gering und das dichte und schwerfällige Mahlgut macht die Brennerei zu einem schwierigen Unterfangen. Aber bei so einem großartigen Ergebnis lohnen sich die Mühen.