KitchenAid 5KFE5T mixer/food processor accessory

Nachdem ich hier einige Rezensionen gelesen hatte, war ich verunsichert, ob ich den Flexi-Rührer kaufen soll oder nicht. Nachdem ich ihn ausprobiert habe, bin ich froh ihn gekauft zu haben.Wie bereits geschrieben funktioniert der Flexi-Rührer wie ein Teigschaber. Den Kritikpunkt, dass noch Rückstände in der Schüssel zurück bleiben kann ich nicht bestätigen. Bei mir waren keine Rückstände am Schüsselboden. Eine Erklärung für Rückstände am Schüsselboden könnte sein, dass die Kitchenaid nicht richtig justiert ist.Zugegeben, es stimmt nicht ganz, dass man "ohne den Motor zu stoppen oder einen zusätzlichen Spachtel zu benutzen" auskommt. Nachdem der Teig fertig ist, sollte man den Motor einmal stoppen und mit einem zusätzlichen Spachtel den Rand oberhalb des Flexirührers runter in die Schüssel schaben und wenn man schon dabei ist auch den Flexi-Rührer abschaben. Mehr braucht man mit einem zusätzlichen Spachtel aber nicht machen.Durch andere Rezensionen hatte ich die Befürchtung, dass ich immer erst den Flachrüher benutzen muss und erst wenn alles etwas vermengt ist auf den Flexi-Rührer wechseln kann, weil angeblich alles rausspritzt, wenn man direkt den Flexi-Rührer nimmt. ABER: Man kann direkt mit dem Flexi-Rührer starten! Richtig ist, dass man wohl nicht direkt mit Stufe 1 beim Mixen beginnen kann [das macht man mit einem Handmixer aber auch nicht ;-)]. Die Kitchenaid hat keine "Puls-/Moment.-Taste". Den selben Effekt kann man erreichen, wenn man die Kitchenaid anfangs nur sehr kurz anschaltet und dann sofort wieder aus. Sobald die Zutaten ein bisschen vermengt sind, kann man die Maschinen bedenkenlos auf Stufe 1 laufen lassen ohne dass es rausspritzt und dann langsam die Geschwindigkeit erhöhen.Jetzt noch zu dem Kritikpunkt, dass bei Pfannenkuchenteige mit dem Flexi-Rührer alles rausspritzt: Ausprobiert habe ich es nicht und ich werde es nicht ausprobieren. In der Anleitung des Flexi-Rührers steht "für normale bis schwere Mischungen geeignet". Pfannkuchenteige gehören nicht dazu.Die Geräuschentwicklung ist etwas lauter als mit dem Flachrührer, aber auch nicht so extrem [man kann sich immer noch unterhalten ohne sich anschreien zu müssen]. Mich persönlich stört das nicht, immerhin ist die Kitchenaid immer noch eine KüchenMASCHINE und sie läuft auch nicht den ganzen Tag.Die Haltbarkeit kann ich noch nicht beurteilen, da ich den Flexi-Rührer noch nicht so lange habe.

Gute Verarbeitung und schneller Versand.Lässt nix an der Schüsselwand zurück.