Altos Las Hormigas Malbec Reserva 2019 - 75cl

Argentinien ist ein Land das sich Zeit gelassen hat - sogar noch länger als Chile - um den Anschluss an den modernen Wein zu finden. Dieses Land in dem die Italiener ursprünglich mittelmäßige Weißweine und Rotweine die durch die Lagerung braun wurden herstellten ist in den 1990er Jahren aufgewacht. Seitdem haben Investoren aus aller Welt in diesem Land investiert insbesondere in der Region Mendoza die sich zur wichtigsten Weinbauprovinz entwickelt hat. Das interessanteste Gebiet für Weinliebhaber ist das Uco-Tal in dem mehr als 27.750 Hektar Weinberge bewirtschaftet werden (doppelt so viel wie noch im Jahr 2000). Alberto Antonini und Antonio Morescalchi verliebten sich unsterblich in dieses Gebiet das seinen Namen einem präkolumbianischen Indianerhäuptling verdankt der die Bewässerung in dieser Gegend einführte. Der eine von ihnen war Önologe und der andere Unternehmer. Und beide verfolgten mit Leidenschaft den Wunsch Altos Las Hormigas zu gründen. Wie im Spiel setzten Alberto und Antonio alles auf eine einzige Karte: die Malbec eine „ignorierte und missverstandene“ Sorte deren Potenzial noch nicht bekannt war. Man schrieb das Jahr 1995 und die beiden Italiener entschlossen sich entgegen den Ratschlägen der benachbarten Landwirte dieses Abenteuer zu wagen das bis heute eine mehr als positive Bilanz aufweist. Auf diesen kalkhaltigen Böden die sich in den Schwemmlandablagerungen des Tunuyán-Flusses befinden werden hochwertige Weine erzeugt die bei den Verbrauchern sehr anerkannt sind und gelobt werden wie der Altos Las Hormigas Malbec Reserva. Da sich beide für minimale Eingriffe einsetzen werden die Trauben von Hand gelesen und mit äußerster Sorgfalt ausgewählt. Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail wird während der gesamten Herstellung beibehalten bei dem die Trauben durch Schwerkraft in die Tanks gefüllt werden in denen die einheimischen Hefen den Gärungsprozess durchführen. Nach diesem Prozess reifen die Weine in 3.500 Liter fassenden nicht getoasteten Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Es hat eine Weile gedauert bis sie sich durchsetzen konnten aber jetzt sind sie nicht mehr aufzuhalten. Für Weinliebhaber ist Argentinien mittlerweile ein Muss denn das Land hat einiges zu bieten. Die beste Art die Vorzüge zu entdecken verkörpert Altos Las Hormigas Malbec Reserva ein großartiger Rotwein - für bereits erfahrene Gaumen - mit dem man Lust auf mehr bekommt.