Markus Huber Berg Erste Lage Gruner Veltliner 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Gut gekühlt servieren. Markus Huber ist einer der führenden jungen Winzer Österreichs und wurde kürzlich zum "Falstaff Winemaker of the Year" gekürt eine Auszeichnung die als Oscar der österreichischen Weinbranche gilt. Sein gleichnamiges Weingut liegt im Traisental Österreichs kleinstem Weinbaugebiet das für seine vollmundigen Grünen Veltliner und Rieslinge bekannt ist. Markus Berg Grüner Veltliner ist ein "Erste Lage"-Wein eine Einstufung die ausgewählten Weinbergen als Anerkennung für ihr außergewöhnliches Terroir verliehen wird. Dieser besondere Weinberg ist terrassenförmig an einem sehr steilen Hang mit 25% Gefälle angelegt. Der Boden hier hat nur wenig organische Substanz was die Reben zum Kampf um genügend Nährstoffe zwingt und somit zu sehr konzentrierten und aromatischen Trauben führt. Nach der Lese werden diese Trauben behutsam zum Weingut transportiert und in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird für acht Monate in Akazienholzfässern auf der Hefe gelagert. Dieser Prozess verleiht dem Wein mehr Körper und eine cremige Textur. Das Ergebnis ist ein intensiver vollmundiger Grüner Veltliner reich an klassischem würzigem Sortencharakter mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Steinobst. Das kräftige Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Weißwein der sowohl mit anspruchsvollen Speisen wie Spargel als auch mit würzigen asiatischen Currys und Salaten harmoniert.