In Defence of Food - Michael Pollan Kartoniert (TB)

Ich habe das Buch erst in Deutsch gelesen und sehr lachen müssen. Humorvolle Lektüre einer traurigen Wahrheit.Ich habe es dann noch 2x in englisch für meine US Nachbarn gekauft. Von denen habe ich keine Reaktion erhalten,zumindest bisher. Aber ich wollte sie informieren über eine fundamentale Nahrungsverfälschung und deren Folgen.Es ist traurig zu sehen/lesen wie Lebens-MITTEL in chemische Keulen verwandelt werden. Also kann man sich dochnicht wundern über eine nicht gerade gesunde Bevölkerung. Das Ansteigen von Krankheiten ist eben ein Markt derauch gepflegt werden muss, zum Wohle der Hersteller. Es lebe der Mammon!!Ich habe jedoch die Hoffnung, das im Laufe der kommenden Jahre die Menschen wach werden und die vielen Koch-TV-Sendungen dann endlich ihre Wirkung zeigen und Kochen + Essen wieder zu einem schönen Ritual werden wird.Zumal es besser schmeckt! Ich kann das bezeugen.