Sushi: klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht

Dieses Buch ist eine fantastische Einführung in die hohe Kunst des Sushis und deckt vom richtigen Equipment bis zur Zubereitung alles ab. Ich bin begeistert von dem Inhalt und empfehle es jedem Sushi-Liebhaber!

Ich habe dieses Buch meinem Cousin geschenkt, weil er sich schon länger mit dem Thema Sushi beschäftigen wollte. Er hat mir erzählt, dass die Anleitungen für den Einstieg wirklich hilfreich sind und die Erklärungen leicht nachzuvollziehen sind. Er fand es gut, die verschiedenen Ideen anzusehen.

Die Schrift ist gut lesbar und die Seiten sind ausreichend weit auseinander. Beim längeren Lesen ist der Text gut zu verfolgen.

Dieses Buch richtet sich sowohl an Anfänger, als auch an Fortgeschrittene Sushiselbermachliebhaber. Bevor ich das erste Mal Sushi selber gemacht habe, habe ich nach einem schönem Rezeptbuch gesucht und fand dieses hier. Der große Vorteil ist, dass hier nicht nur Rezeptideen enthalten sind, sondern auch beschrieben wird was man VOR der Sushizubereitung für Gegenstände und Zutaten benötigen wird. Dabei wurde alles Step-by-Step schriftlich gut beschrieben und mit Bildern zusätzlich untermalt. Desweiteren enthält das Buch Beschreibungen zu gängigen Sushifischen und deren Zubereitung. Auch hier kann der Fortgeschrittene Sushiliebhaber bestimmt noch was lernen. Anschließend werden auf den letzten Seiten Rezepte dargestellt und beschrieben (keine Sorge, das Buch ist sehr dick und es gibt genug davon). Darunter befinden sich nicht nur Anleitungen für Sushirollen, sondern auch für Sashimi, Sushibowls, gepresstes Sushi und vieles mehr. Nicht jedes Rezept ist hier mit Step-byStep Bildern versehen, allerdings ist das bei den schriftlichen Beschreibungen nicht nötig und die Bilder zeigen, wie es am Ende auszusehen hat. Das ist mMn genug.Schlussendlich lässt sich sagen, dass dieses Buch zwar schon etwas älter ist, Sushi sich aber in der Zeit nicht verändert hat. Mit dem Kauf dieses Buches macht man meiner Ansicht nach keinen Fehlkauf, denn sowohl Anfänger, als auch fortgeschrittene kommen hier auf ihren Geschmack.

Gerade als „Neuling“ im Zubereiten von Sushi ist dieses Buch eine große Hilfe! Nicht nur tolle Rezepte findet man, auch wertvolle Tipps sind leicht verständlich beschrieben!

Sehr guter Zustand für gebrauchtes Produkt.