Das Eiweiß-Wunder: Mit dem richtigen Protein-Timing: Bauchfett reduzieren, Leistungsfähigkeit steigern, Immunsystem stärken (GU Gesund essen)

Dieses Buch ist ein echtes Wunderwerk, das mir geholfen hat, fitter und gesünder zu werden; die Informationen zu Eiweiß und Muskeln sind unglaublich wertvoll. Ich kann es wärmstens empfehlen!

Dieses Buch ist ein echtes Wunderwerk und hat mir geholfen, fitter und gesünder zu werden, ich bin absolut begeistert von den Ergebnissen.

Super!

Interessant und Hilfreich beim Verstehen der Körperreaktionen auf wichtige Botenstoffe.Leicht verständlich.

Topp Lieferung!

Das Buch "Das Eiweiss Wunder" verspricht im Titel etwas, was nicht wirklich haltbar ist, ist aber insgesamt ein "gesundes" Buch.Der Kern der Idee der Autoren ist in der Forschung zum Thema "Gewichtsreduktion" bekannt und lautet im schönsten D-Englisch "Feeding-Window". Meint, man isst nur eine bestimmte Zeit am Tag und gibt dem Körper den Rest des Tages Zeit, Energie aus dem Bauchfett beispielsweise zu beziehen. Je kürzer das Feeding-Window (8 Stunden gelten als optimal) und je länger die Pause, desto besser für das Körpergewicht und den Körper insgesamt.Es gibt Argumente, mit denen die Autoren sehr recht haben. Das chronische Snacken, der chronische, ständige ungebremste Kalorienbedarf, den wir uns kollektiv angewöhnt haben, führt zu einem chronisch überhöhten Insulinspiegel. Und das ist für den Körper schlecht, Insulin verhindert beispielsweise die Gewichtsabnahme. Tatsächlich ist es für den Körper bei Gewichtsreduktion besser lange Fastenzeiten (bei gleicher Kalorienaufnahme) einzuhalten als die gleiche Kalorienmenge über sehr viele kleine, ständig das Insulin wieder steigernde Mahlzeiten zu verteilen.Auch richtig ist den zweiten kollektiv angewöhnten Fehler zu thematisieren und das ist die Verwechslung von Gewichts- und Fettverlust. Wir sind allesamt so glücklich über die Zahlen auf der Waage, dass wir immer noch (obwohl das besser wird) ignorieren, wo die herkommen. Bei einer normalen Diät baut der Körper bis zu 40% des Gewichtsverlustes Muskulatur ab und gewinnt dann nur 60% seiner Energie aus Fett. Das führt dazu, dass man nach der Diät sofort wieder zunimmt, denn der Zustand der Muskulatur ist ausschlaggebend für das Hungergefühl.Es gibt nur eine wirklich gesunde Form der Gewichtsabnahme und die Autoren empfehlen sie. Umsteigen auf eine Ernährung mit wenig tierischem und viel pflanzlichem Protein, um die Muskulatur zu erhalten (das ist sehr wohl möglich, schlanker werden und keine aufgehübschte Zahl auf der Waage, weil die Muskulatur erhalten bleibt), Bewegung, hier vor allem Muskelaufbau. Kein Junkfood, sehr wohl auch Kohlenhydrate aber aus naturbelassenen Quellen, etwas schlankes tierisches Protein (Fisch, Hähnchen).Das Buch enthält einige schöne Rezepte, Ideen für Übungen, die man auch zu Hause machen kann. Es ist gut gebunden und reichlich bebildert.Schade, dass immer noch mit übertriebenen Ankündigungen geworben werden muss, denn eigentlich ist alles, was die Autoren sagen gut erforscht und körpergerecht. Es biologisch und evolutionär begründet und Wissen ist Macht aber kein Wunder.Man bekommt hier also viele sehr sinnvolle Informationen und einige leckere Rezepte.