Marokkanische Küche: Traditionelle Gerichte aus dem Orient

Dieses Kochbuch ist eine fantastische Reise durch die köstliche marokkanische Küche und bietet wunderbare Anleitungen für alle Gerichte. Ich habe die Rezepte mit großem Enthusiasmus befolgt und die Ergebnisse waren unglaublich lecker.

Dieses Buch bietet eine sehr gute Einführung in die Zubereitung marokkanischer Gerichte und ist informativ. Allerdings hätte ich mir mehr detaillierte Anleitungen für bestimmte süße Speisen gewünscht.

Lecker!

Ein gut gemachtes Kochbuch aber für mich sind die Rezepte keine für den alltäglichen Bedarf. Diese Rezepte sind wirklich für die anspruchsvolle marokkanische Küche.. Weder ein einfaches Saluk Rezept oder ein einfaches Rezept für eine Tomatensauce (Street-Sauce) die man übrigens kalt mit Brot isst habe ich gefunden. Da mir viele Rezepte der einfachen marokkanischen Küche bekannt sind ,ist dieses Buch für mich nicht anspruchsvoll.

Viele leckere Rezepte. Aber Vorsicht: viele Speisen werden sehr scharf gewürzt.

Gute Rezepte