Die 10 Säulen der gesunden Ernährung - Gesund leben durch richtige Ernährung: Wie Sie Immunsystem, Gefäße, Darm und Gehirn stärken und so gesund werden wie nie zuvor! Inkl. leckere & schnelle Rezepte

Das Buch hat eine angenehme Papierqualität und die Seiten sind gut auseinandergelegt. Beim Lesen bei gedimmtem Licht ist die Lesbarkeit akzeptabel.

In der letzten Zeit hat es sich immer mehr durchgesetzt, dass alle zu exotischen, oft sündhaft teuren Produkten greifen oder viel Geld in irgendwelche Wundermittel und Pulverchen investieren. Dabei kann man mit der richtigen Ernährung ganz ohne Mehrausgaben seinen Körper und Geist hegen und pflegen und gesund erhalten.Im Buch finden wir nicht nur wirklich leckere und gesunde Rezepte, sondern wir erfahren auch die "10 Gebote" der gesunden Ernährung. Eigentlich ist es ja ganz einfach, wenn man weiß wie. Und nach dem Lesen des Buches kennt man sich aus im Dschungel der Ernährungsmythen. Viele Tipps und Tricks helfen dabei, sich wirklich natürlich zu ernähren und ausreichen Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Man muss auch nicht komplett auf Fleisch verzichten, aber einfach bewusster mit dem Konsum umgehen. Ein ganzes Gebot widmet sich dem Thema Fleisch, und man erfährt, worauf man beim Kauf unbedingt achten sollte. Am besten ersetzt man es häufig mit Fisch ;-)Auch die Art der Zubereitung spielt eine Rolle. Wer sein Gemüse "totkocht", nimmt keine Nährstoffe mehr daraus auf. Wie man schonend zubereitet, auch das ist ein Teil der Infos in den 10 Geboten.Auch all jene, die glauben, sich schon sehr gesund zu ernähren, finden hier bestimmt noch die eine oder andere Anregung, an die sie noch nicht gedacht haben.Ein Ausflug durch die verschiedenen Länder der Welt zeigt, was die Bewohner dort speziell machen, um gesund alt zu werden. Und schließlich gibt es noch die Themenblöcke, welche Lebensmittel für welchen Teil des Körpers besonders gut sind: z.B. für den Darm, für die Augen, für die Lunge, für ein fittes Gehirn etc.

Je älter ich werde, desto mehr bekomme ich ein Bewusstsein dafür, dass auch und gerade Ernährung eine wichtige Rolle im Leben jedes Menschen spielt, und ich finde es schade, dass ich mich nicht schon viel früher mit diesem Thema auseinandergesetzt habe. Als ich mir dieses Buch gekauft habe, habe ich gar nicht erwartet, auch Rezepte darin für eine gesunde und vollwertige Ernährung zu finden, war aber natürlich sehr positiv überrascht. Ich kenne das zu gut, dass es für mich immer schwierig wird, etwas an liebgewordenen Gewohnheiten zu verändern, wenn ich keine Alternative dafür finde, und deswegen sind gerade diese Rezepte für mich so toll. Sie hören sich total lecker an, und ich muss gerade am Anfang der Umstellung nicht so viel darüber nachdenken, was jetzt wirklich gesund ist, und was nicht, und ich kann langsam ein Gefühl dafür bekommen, was wirklich gut ist. Die 10 Gebote für eine gesunde Ernährung fand ich sehr interessant zu lesen, vor allem was es mit den „guten“ und „schlechten“ Kohlehydraten auf sich hat, und auch das Kapitel für die gesunden Lebensmittel für alle Teile des menschlichen Körpers war wirklich aufschlussreich für mich. Alles in Allem ist dieses Buch ein toller Ratgeber, es vermittelt Wissen und ist gleichzeitig lösungsorientiert, in dem es Alternativen in Form von Rezepten anbietet. Einfach lesenswert!

Dieses Buch hat mir sehr dabei geholfen mich endlich wieder gesund zu ernähren. So hatte ich immer einen guten Überblick, welche Lebensmittel gut für mich sind und welche nicht. Was ich auch sehr gut finde, dass man erkennen kann, wie oft man welche Lebensmittel konsumieren soll. Das Buch beginnt erstmal damit das du bist was du ist. Dann kommt das A und O der richtigen Ernährung. Dannach kommen die 10 Gebote der gesunden Ernährung.