1. Joghurt, Quark und Käse viele Möglichkeiten ein Gerät
Mit einem Joghurtautomat kann man neben verschiedenen Sorten von Joghurt, wie Sahne- oder Vanille-Joghurt auch Quark und Frischkäse herstellen. Verschiedene Milchsorten, wie Ziegen- oder Schafsmilch sind möglich. Das Küchengerät ist dabei eine einfache Hilfestellung. Die gespickte Milch wird in Becher gefüllt, welche verschlossen in das Gerät gestellt werden. Der Bereiter wird mit einem Deckel verschlossen und erhitzt die Milch über mehrere Stunden konstant auf eine Temperatur zwischen 30 bis 90 C, je nach Erzeugnis. Becher und Deckel für den Joghurt sind im Lieferumfang enthalten. Bei entsprechender Kühlung bleibt der Joghurt im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch.
2.Die technische Ausstattung eines Joghurtbereiters
Der Energieaufwand ist gering, viele Geräte sind von 40 bis 90 C einstellbar. Je nach Art des Erzeugnisses dauert ein Produktionszyklus von 3 bis 14 Stunden. Ausstattungsmerkmale, wie eine elektronische Zeitvorwahl und eine integrierte Kontrollleuchte machen den Gebrauch sicher. Die Zeitvorwahl macht es möglich, die Startzeit und die Dauer der Produktionszyklen im Voraus zu programmieren. Eine stufenlose Temperaturvorwahl sollte vorhanden sein. So lassen sich individuelle Kreationen und viele Rezepte umsetzen.
3. Wie lassen sich Joghurtbereiter reinigen
Die einfache Reinigung der Einzelteile ist von Vorteil. Gläser und Deckel des Bereiters sind in den meisten Fällen spülmaschinenfest. Eine stromfreie Alternative stellt der MeYo- Joghurtbereiter dar. Kochendes Wasser wird für bis zu 12 Stunden warmgehalten. Ein Liter Joghurt lässt sich auf diese Weise in einem Durchgang herstellen.