Bogle Cabernet Sauvignon 2022

Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Dieser köstliche Kalifornische Cabernet öffnet sich mit verlockenden Noten von Cassis Schwarzkirsche und kandierten Pflaumen. Der erste Schluck enthüllt einen vollen Körper sanfte Tannine und intensive Noten von dunkler Schokolade Tabak und Kaffeebohnen. Nach der Vinifikation wird der junge Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut was ihm Komplexität und Noten von süßen Gewürzen und Toast verleiht. Die Bogles waren schon in den 1870er Jahren Clarksburger Bauern als der Bürgerkriegsinfanterist Captain AJ Boyle und sein Neffe Samuel ihre Heimat Tennessee in Richtung Kalifornien verließen. Die vierte Generation der Familie Bogle begann mit dem Anbau von Weintrauben die an lokale Weingüter verkauft wurden bis die Bogles 1978 mit der Herstellung ihres eigenen Weins begannen. Seitdem hat sich die Familie der Erweiterung und Verfeinerung ihres Weinguts verschrieben und einen Kult um Liebhaber aufgebaut die ihre Weine zu schätzen wissen. Das Weingut Bogle ist nun in den Händen der Geschwister Warren Jody und Ryan die die sechste Generation der Familie repräsentieren die dieses Land bewirtschaftet. Das Trio ist bestrebt das Weingut in bestem Zustand an die nächste Generation zu übergeben weshalb sie sich verpflichtet haben die strengen Anforderungen der kalifornischen Regeln für Nachhaltigkeit zu erfüllen und den Status "Certified Green" für ihre Trauben zu erreichen.