de Buyer Prima Matera Kupfer-Sauteuse gerade 16 cm / 1,0 L induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriff

extra kleine Sauteuse aus der Serie Prima Matera von de Buyer, - klassisch genutzt zum scharfen Anbraten & weiterem Garen mit Flüssigkeit, oder auch zur Herstellung von beispielweise Pastausaucen & vielem mehr, - gerade Form, leicht abgerundet am Übergang zum Boden, - Korpus aus Kupfer mit höchster Wärmeleitung bis hin zum oberen Rand, & einer dünnen Schicht Edelstahl im Inneren, - 2 mm Wandstärke mit 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl, - Außenwand hochglänzend poliert, - innen mit feiner Oberflächenfräsung, die ein Anhaften reduziert, - geschliffener Oberrand für ein nahezu tropfenfreies A usgießen, - Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte für die Nutzung auf Induktionsfeldern, - ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, mit Hitzestop, erwärmt sich durch Material & Form nur ganz leicht