Crustello Proofing KIT

• Schüssel für Teig • Smart Sensor • Perfekt zum Gehenlassen • 3,8 L • Live-Daten-Einblicke • Verfolgt Gehprozess, Temperatur und Luftfeuchtigkeit • Echtzeit-Präzision: Laserbasierter ToF-Sensor misst das Aufgehen mit millimetergenauer Genauigkeit. • Kein Rätselraten mehr: KI-gestützte Analyse sagt genau voraus, wann der Teig bereit für den Ofen ist. • Dual-Temp-Überwachung: Verfolgt sowohl die Kerntemperatur des Teigs als auch die Küchentemperatur für optimale Kontrolle. • Smart Alerts: Erhalten Sie direkt eine Benachrichtigung auf Ihrem Smartphone, wenn die Fermentation perfekt ist. Meistern Sie die Fermentation mit Laserpräzision. Vergessen Sie Bauchgefühl und Unsicherheit. Mit dem Crustello Proofing Kit erhalten Sie die volle Kontrolle über die wichtigste Phase Ihres Teigs. Mithilfe fortschrittlicher Lasertechnologie überwachen wir die Gärung in Echtzeit und benachrichtigen Sie direkt auf Ihrem Smartphone genau dann, wenn der Teig seinen optimalen Punkt erreicht hat. Schluss mit flachen Broten und übergaretem Teig - jetzt backen Sie mit der gleichen Präzision wie Profis.