Gi Metal Pizzaschaufel Evoluzione | Ø 33 cm | Stiel 30 cm | eckig

Pizzaheber der "Linea Evoluzione" für ambitionierte Pizzaioli

Der Gi.Metal Pizzaschieber von der "Linea Evoluzione" ist ein sehr hochwertiger Pizzaheber und für ambitionierte Pizzabäcker*innen ein Muss. Der Schieber strahlt Eleganz, Qualität und Leistung aus.  

Das neueste Modell dieser Linie ist auf Wunsch von Gi.Metal Kunden entstanden. Ein kurzer Stiel (Länge 30cm), der ideal für den Hausgebrauch ist. Die praktische Größe kann gut in der Küche verstaut werden und ist für kleine bis mittelgro&szlig ;e Pizzaöfen für das Hobby-Pizzaioli Segment.

Highlights


Aluminiumschaufel mit perforiertem rechteckigem Kopf
extreme Hitzebeständigkeit
hohe Belastbarkeit
extrem gute Gleitfähigkeit
kurzer Stiel (Länge: 30cm)
hochwertige Verarbeitung
perforiert (durchlöchert)
Maße: rechteckiger Schieber 33 x 33 cm
super leicht: 475g
made in Italy



Was ist der Vorteil des Modells "Linea Evoluzione" gegenüber Amica und Azzurra Pizzaheber?

Bei dieser Schaufel ist das Verfahren der innovativen S.H.A.-Technologie (Harteloxieren) angewandt: Eine spezielle Hartoxid-Anodisieren, die einen optimalen Schutz gegen Korrosion, Abnutzung und Reibung selbst unter extrem glatten Bedingungen gewährleistet.

Die neu gestaltete Perforation ermöglicht ein effizientes Aufnehmen der Pizza und "Abfallen" von Mehl in zwei Richtungen und gewährleistet dadurch herausragende Ergebnisse.


Hervorragende Hitzebeständigkeit: Diese Schaufel bietet eine dreifach höhere Hitzebeständigkeit im Vergleich zu herkömmlichem eloxiertem Aluminium.
Überragende Haltbarkeit: Sie zeichnet sich durch hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Kratzer, Stöße und Verschleiß aus.
Hervorragende Gleitfähigkeit: Dank eines äußerst niedrigen Reibungskoeffizienten gleitet sie mühelos über die Oberfläche.
Neues perforiertes Design: Das optimierte Lochmuster sorgt für einen verbesserten Mehlfluss.



Was bedeutet "Linea Evoluzione" von Gi.Metal?

Die Pizzaschaufeln aus der "Linea Evoluzione" von Gi-Metal zeichnen sich durch ein erheblich reduziertes Gewicht im Vergleich zu herkömmlichen Modellen aus. Dieser Unterschied ist auf die vollständige Fertigung der Pizzaschaufel aus Aluminium zurückzuführen. Um die Oberfläche der Aluminiumkomponenten vor Oxidation zu schützen, werden sie eloxiert. Zusätzlich wurde diese Schaufel mit der speziellen Oberflächenbehandlung S.H.A. (Special Hard Anodizing) von Gi.Metal behandelt, die sie äußerst gleitfähig, äußerst widerstandsfähig gegen Schläge und Abrieb macht.

Ein weiteres charakteristisches Merkmal der hochwertigen Evoluzione-Serie ist der schwarze Schaufelkopf, der den Schiebern ein unverwechselbares Erscheinungsbild verleiht. Die Verbindung zwischen dem Kopfstück und dem Stiel ist durch drei große Nieten gesichert, die einen sicheren Halt gewährleisten. Diese Verbindung reduziert auch die Übertragung von Vibrationen auf den Griff erheblich und erhöht somit den Benutzerkomfort erheblich.

Die Perforation in der Pizzaschaufel minimiert die Reibung, verhindert die Ansammlung von Luft unter dem Teig und ermöglicht, dass Mehl leicht durchfällt, wodurch ein Anhaften am Boden der Pizza im Ofen und das Verbrennen vermieden werden.


Wer ist Gi.Metal?

Gi.Metal ist ein italienischer Hersteller von Pizza Zubehör für Profi-Pizzabäcker (Pizzaioli) sowie ambitionierte Hobby-Pizzabäcker. Erfahre mehr über Gi.Metal.


Produkteigenschaften:


Modell: Pizzaheber Evoluzione, Ø 33cm , Länge Stiel 30cm
Typ : rechteckiger perforierter Pizzaheber aus eloxiertem Aluminium (S.H.A. Technologie)
Gewicht : 475 g
Durchmesser Fläche: Ø 33 cm
Breite : 33 cm
Länge Stiel:  30 cm
Ergonomischer Griff
Gesamtlänge : 63 cm