Name: mixtipp Basics: Grundrezepte aus dem Thermomix (Kochen mit dem Thermomix)
Brand: Edition Lempertz
SKU: 9783960589747
Rating: 4.5 (4 reviews)

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mixtipp Basics: Grundrezepte aus dem Thermomix (Kochen mit dem Thermomix)

Hersteller: Edition Lempertz · MPN: 1116506

4,5/5,0 (4 Bewertungen)

Produktfakten auf einen Blick

Hersteller: Edition Lempertz
EAN: 9783960589747
Hersteller-Artikelnr.: 1116506
Ø Bewertung: 4,5 / 5,0 (4 Bewertungen)

Produktbeschreibung

Mixt du schon? Kennen wir das nicht alle - wir stehen vor dem Thermomix und unser kulinarisches Know How ist vergessen. Was nun? Nicht verzagen, Team mixtipp fragen: Als Gedankenstütze und Anregung hat Andrea Tomicek in diesem Buch alle Funktionen und Einstellungen rund um den Thermomix in praktischen Basis-Gerichten zusammengefasst. Neben tollen Gewürzen, Tipps zum Backen und Kniffen rund um die Verarbeitung von Früchten und verschiedensten Gemüsesorten hat sie alltagstaugliche Grundrezepte gesammelt. Egal ob selbstgemachte Nudeln, Pudding, Eis oder Dips und Aufstriche - hier ist für jeden et

Redaktion 08.07.2026 testmonster.de · Redaktion

Gut!

Amazon Kunde 06.06.2024 amazon.de

In den Zeiten von immer mehr Industrialisierung und meiner Frage, was wirklich in unseren Produkten an Zusatzstoffen enthalten sein mag, mache ich Basics gerne selber. Die in dem Buch enthaltenen Kapitel Aufstriche, Basics (z. B. Grundrezept Gemüsecremesuppe, Saucenbinder, Joghurt, Knoblauch-Grundstock,...), Aus Früchten, Süsses, Getränke, Gewürze und Zuckermischungen, Dressings und Dips -lassen für jeden etwas passendes finden und ergänzen mein vorhandenes Wissen ganz wunderbar. Es ist ein tolles Nachschlagewerk.

Amazon Kunde 06.06.2024 amazon.de

Die Rezepte sind sehr übersichtlich und detailliert. Schöne Bilder, die zum nachmachen animieren. Das Buch kann ich nur weiter empfehlen.

JuPa 06.06.2024 amazon.de

Die Auswahl der Rezepte ist ganz gut, obwohl ich nicht alles passend zu "Grundrezepten" finde, etwa die Brotaufstriche. Da hätte es eine cremige Basis mit Verfeinerungstipps besser getan. Vor allem aber stört mich bei den Soßenbinderrezepten die Verwendung gekörnter Brühe. Dann brauche ich den Binder nicht herzustellen, sondern kann besser dosieren und würzen, wenn ich weiter gekörnte Brühe und Speisestärke verwende. Insgesamt trotzdem ein schönes Buch, aus dem ich sicher einiges nachkochen werde.

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