M Chapoutier »Invitare«

Willkommen in der zauberhaften Gemeinde Condrieu im Rhône-Département, nur 44 km südlich von Lyon am rechten Ufer der Rhône gelegen. Hier erschafft Michel Chapoutier auf Böden aus granitartigem Sand und Schwemmland exquisite Weißweine ausschließlich aus der Viognier-Rebsorte. Die steilen Hänge, die nach Süden und Südosten ausgerichtet sind, gleichen denen in der renommierten Côte Rôtie. In diesem einzigartigen Terroir entstehen Weine von betörenden Aromen und ausgeglichener Säure.Michel Chapoutier präsentiert stolz seinen Invitare, eine Hommage an diese bemerkenswerte Region. Die Trauben für d iesen Wein werden bei perfekter Reife geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. 30-40 Prozent des Weins reifen nach der Vorklärung in Holzfässern heran und verleihen ihm Aromen von Ananas, Akazienblüten, Litschi, Pfirsichen und Aprikosen. Diese Vielfalt an Duftnoten macht den Weißwein zu einem idealen Begleiter für orientalische Gerichte und asiatische Speisen.