Tafel - Chili - Zartbitter - Nr. 42

Die von Hand gegossene Edelbitterschokolade aus unserer Chocolaterie erhält eine leicht scharfe Note durch die Chiliringe. Ähnlich wie Salz und Karamell auf Schokolade sollte man das auf jeden Fall einmal probiert haben. Aber warum Edelbitterschokolade? Diese besteht aus einer Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador mit einem urigen Kakaogeschmack und einem herb-fruchtigen Aroma. Aus dieser Sorte fertigen wir in unserer Chocolaterie die verschiedensten Spezialitäten wie z.B. Schokoladentafeln, Pralinen, Bruchschokoladen, Torten, Fondues oder auch Trinkschokoladen.