Krämer »Straîght« Sauvignon Blanc

Jetzt wird Tacheles getrunken. Der Krämer Straîght Sauvignon Blanc ist ein ehrlicher, purer und fruchtiger trockener Weißwein aus Rheinhessen, der vom Weingut Krämer in 100% Edelstahlfässer ausgebaut wurde. Tobias Krämer sagt selbst über seinen Wein, dass das 'Straight' im Namen dafür steht, "die Weine auf den Punkt zu bringen". Am Wißberg, wo Tobias Rebstöcke stehen, ist er von weißem Kalkstein geprägt. Die imposante Erhebung bietet für rheinhessische Verhältnisse fast schon Steillagen. Um dieses besondere Terroir schmeckbar zu machen, verzichtet Tobias auf allzu viel Restsüße und begrenzt de n Alkoholgehalt.