Oboe Vinha da Parcela Tinto 2021

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Weine der Premium-Linie Oboe werden von der Companhia dos Vinhos do Douro hergestellt, einem Weinunternehmen mit Sitz in der Quinta do Cabeço zwischen Pinhão und Régua. Der Oboe Vinha da Parcela Tinto ist ein eleganter und unverwechselbarer Rotwein, der aus einer Mischung einheimischer Rebsorten wie Touriga Nacional und Touriga Franca sowie anderen Rebsorten aus dem gesamten Weinberg hergestellt wird. Die Trauben stammen von alten Reben, die auf Schieferböden im Herzen der Region Douro Baixo-Corgo wachs en. Nach der Lese erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit verlängerter Mazeration. Der fertige Wein reift anschließend ein Jahr lang in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Wein, der die authentische Natur der Region voll zum Ausdruck bringt. Im Glas offenbart er eine intensive rubinrote Farbe mit dunkleren Nuancen. In der Nase zeigt er ein breites und reifes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Cassis und Waldbeeren, verflochten mit zarten Holznoten und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, konzentriert und elegant, mit festen, aber reifen und gut integrierten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die den Geschmack ausgleicht. Der Abgang ist lang und fruchtig. Er kann einige Jahre im Keller reifen oder jetzt zu gebratenem rotem Fleisch oder Wildgerichten genossen werden.