Kochen nach Ländern EAN 9780593084274

The Korean Vegan Cookbook: Reflections and Recipes from Omma's Kitchen (English Edition)

Name: The Korean Vegan Cookbook: Reflections and Recipes from Omma's Kitchen (English Edition)
Brand: Avery
SKU: 9780593084274
Price: 28.44 EUR
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Hersteller: Avery · MPN: 1027589

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Produktfakten auf einen Blick

Hersteller: Avery
EAN: 9780593084274
Hersteller-Artikelnr.: 1027589
Kategorie: Kochen nach Ländern
Günstigster Preis: 28,44 € (averdo DE)
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Ausgabe: Gebundene Ausgabe
Autor: Joanne Lee Molinaro
Erscheinungsjahr: 2021
Erscheinungstermin: 10.2021
Sprache: Englisch

Produktbeschreibung

Korean dishes, some traditional and some reimagined, from the home cook and storyteller behind @thekoreanvegan on TikTok The single most frequent question Joanne Lee Molinaro gets asked is "How can you be vegan and Korean?" Korean cooking is, after all, synonymous with fish sauce and barbecue. And although grilled meat is indeed prevalent in some Korean food, the ingredients that filled out the bapsangs of Joanne's childhood-doenjang (fermented soybean paste), gochujang (chili sauce), dashima (seaweed), and more-are fully plant-based, unbelievably flavorful, and totally Korean. In her debut c

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