The Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eat
Industrie EAN 9781784722906

The Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eat

Hersteller: Mitchell Beazley  ·  MPN: 1032309
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Produktfakten auf einen Blick

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Mitchell Beazley
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9781784722906
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Industrie
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Produktbeschreibung

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.

Bewertungen & Erfahrungen

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Redaktion 24.05.2026 testmonster.de · Redaktion
Coucquyt ist ein fantastisches Werkzeug, um unglaubliche und köstliche Geschmackskombinationen zu entdecken. Die Art und Wissenschaft des Foodpairings macht das kulinarische Erlebnis wirklich erfreulich.
Redaktion 24.05.2026 testmonster.de · Redaktion
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