Freizeit, Haus & Garten EAN 9783038004929

Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen: 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos

Name: Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen: 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos
Brand: AT Verlag
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Kategorie: Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Dieses Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form anschauliche alle relevanten Informationen über die Verwendung der 1000 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Das Buch umfasst: -Pflanzennamen und -familien sowie Angaben zu Schutz und Gefährdung, Unverträglichkeit und Giftigkeit. -Informationen zu Erntezeit der verschiedenen Pflanzenteile mit überlieferten Verarbeitungsempfehlungen des Autors. -Hinweise zu Genussqualität und überlieferter Verwendung in der Küche. -Eine Übersicht der Wildpflanzen mit gef

Bewertungen & Erfahrungen

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Redaktion 18.06.2026 testmonster.de · Redaktion

Dieses Buch ist eine fantastische und sehr anschauliche Enzyklopädie, die mir eine tiefe und spannende Einführung in die Welt der essbaren Wildpflanzen vermittelt. Ich empfehle es jedem Naturinteressierten, der sich für dieses faszinierende Thema interessiert.

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Gutbuchwieneu

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Allgemeine Bildung

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Dieses Buch bietet einen guten Überblick, sollte aber nicht von Laien verwendet werden.Auf Verwechslungsmöglichkeiten wird nicht eingegangen, das könnte mitunter fatale Folgen haben.Auch sind mir die Verwendungsmöglichkeiten teils zu unkritisch, da einige hier als "essbar" deklarierte Pflanzen im Verdacht stehen, giftig zu sein.Also: Für Pflanzenkundige ein schönes Nachschlagewerk.

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