Speisekammer aus der Natur: Bevorratung und Haltbarmachung von Wildpflanzen
Freizeit, Haus & Garten EAN 9783205796565

Speisekammer aus der Natur: Bevorratung und Haltbarmachung von Wildpflanzen

Hersteller: Vandenhoeck & Ruprecht  ·  MPN: 1045395
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Produktfakten auf einen Blick

Hersteller
Vandenhoeck & Ruprecht
EAN
9783205796565
Hersteller-Artikelnr.
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Kategorie
Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Wer mit Wildpflanzen in der Küche arbeitet, muss sich nicht auf deren saisonale Verfügbarkeit beschränken. Das Autoren-Duo präsentiert altbewährtes Wissen und selbst erprobte Möglichkeiten, wie man auf Wiesen oder Weiden sammelbare Kräuter, Wildgemüse und Wildobst mit einfachen Mitteln wie Essig, Salz, Süßstoffen oder Alkohol verarbeitet und haltbar macht. Die einzigartigen Beispiele eingelegter Blätter, Blüten oder Wurzeln und die Anleitungen zur Zubereitung von Sirup, Säften oder Soßen und verschiedener Hauptgerichte und Beilagen stellen ein Novum für Kräuter- und Kochkundige dar. So wertet

Bewertungen & Erfahrungen

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Verteilung basiert auf 3 vorliegenden Einzelbewertungen.

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Redaktion 19.06.2026 testmonster.de · Redaktion
Die Speisekammer aus der Natur ist eine interessante Idee, aber die Qualität der Gokart Teile ist gemischt. Man könnte erwarten, dass die Produkte saisonale Verfügbarkeit berücksichtigen, was bei diesem Produkt nicht immer der Fall war.
Redaktion 19.06.2026 testmonster.de · Redaktion
Die Speisekammer aus der Natur bietet eine interessante und kreative Perspektive für die Zubereitung von Gerichten. Allerdings empfinde ich, dass die Verfügbarkeit einiger Zutaten saisonabhängig sein kann.
Redaktion 19.06.2026 testmonster.de · Redaktion
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