Schöner Überblick über die verschiedenen Wurzeln und Knollen, die man essen kann.Leckere Rezepte.
Gesunde Knollen: Die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse
Hersteller:
Trias
· MPN: 1163327
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 10:22 Uhr
Produktfakten auf einen Blick
- Hersteller
- Trias
- EAN
- 9783432111322
- Hersteller-Artikelnr.
- 1163327
- Kategorie
- Freizeit, Haus & Garten
- Durchschnittsbewertung
- 5,0 / 5 (1 Bewertungen)
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Produktbeschreibung
Erdig · deftig · lecker! Knollen und Wurzeln waren vor langer Zeit ein wichtiger Bestandteil von Nahrung und Medizin. Zunächst in Vergessenheit geraten, werden sie heute als kulinarische Köstlichkeiten wiederentdeckt. Erfahren Sie Neues über bekanntes Gemüse und lernen Sie wahre Wurzel-Geheimtipps wie die Kerbelrübe oder Oca und ihre heilenden Kräfte kennen. Lassen Sie sich von Rudi Beisers originellen Rezepten inspirieren und probieren Sie Tagliatelle mit Wurzelpesto, Topinambur-Chips oder Rettich-Husten-Sirup. Von Bärwurz bis Yacon: Die 19 leckersten Wurzeln und Knollen im
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