Ein bisschen blutig: Neue Geständnisse eines Küchenchefs
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Unterhaltungsliteratur EAN 9783453409354

Ein bisschen blutig: Neue Geständnisse eines Küchenchefs

Hersteller: Heyne  ·  MPN: 1173429
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Produktfakten auf einen Blick

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HEYNE
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9783453409354
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Kategorie
Unterhaltungsliteratur
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Produktbeschreibung

Warum schlechtes Essen so teuer, gute Küche so einfach und Kochen im Fernsehen Bullshit ist Heutzutage sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert - zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem »Imperium der Mittelmäßigkeit« ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss: nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen.

Bewertungen & Erfahrungen

4,3 von 5
3 Bewertungen
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Verteilung basiert auf 3 vorliegenden Einzelbewertungen.

Wir bündeln Bewertungen aus verschiedenen Quellen und geprüfte Nutzerbewertungen von testmonster.de, um dir ein ehrliches Gesamtbild zu geben.

Redaktion 28.05.2026 testmonster.de · Redaktion
Ein provokanter und unterhaltsamer Blick auf die Welt des Kochens, der zwar einige starke Meinungen enthält, aber dennoch interessante Perspektiven bietet. Die Argumente sind fesselnd, auch wenn man sie mit einer gewissen Skepsis betrachten sollte.
Redaktion 28.05.2026 testmonster.de · Redaktion
Dieses Buch ist ein absolutes Highlight und liefert eine sehr provokante und unterhaltsame Perspektive auf die Welt der Küche und Medien. Ich war begeistert von der Art und Weise, wie Anthony Bourdain die Dinge beleuchtet.
Redaktion 28.05.2026 testmonster.de · Redaktion
Toll!
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