Freizeit, Haus & Garten EAN 9783702216764

Tiroler Küche: Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer: Mit ... der Tiroler Küche von Otto Kostenzer

Name: Tiroler Küche: Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer: Mit ... der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
Brand: Tyrolia
SKU: 9783702216764
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Hersteller: Tyrolia · MPN: 1073655

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Produktfakten auf einen Blick

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EAN: 9783702216764
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Kategorie: Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Die "Tiroler Küche" von Maria Drewes gilt seit mehr als 30 Jahren als Kanon der Tiroler Kochkunst. Mit Bedacht auf bäuerliche Produkte, auf Saison und Region, ist es ein unverzichtbares Nachschlagewerk für den einfachen aber auch verwöhnten Gaumen. Maria Drewes liefert den Beweis, dass mit wenigen Grundnahrungsmitteln wahre Köstlichkeiten auf den Tisch gezaubert werden können. Ihre Küche pflegt den Erhalt der typischen Nordtiroler Kochkunst, ohne auf den einen oder anderen Einfluss von außen zu verzichten. Denn vieles in der österreichischen wie Tiroler Küche kommt aus den Ländern der alten Mo

Bewertungen & Erfahrungen

4,6 von 5

5 Bewertungen

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Verteilung basiert auf 5 vorliegenden Einzelbewertungen.

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Redaktion 11.06.2026 testmonster.de · Redaktion

Dieses Buch ist eine hervorragende Quelle für traditionelle Tiroler Kochkunst und spiegelt die bäuerliche Küche sehr authentisch wider. Allerdings sind einige der Rezepte für moderne Küchen etwas anspruchsvoll.

Redaktion 11.06.2026 testmonster.de · Redaktion

Klassiker!

dorli 08.11.2024 amazon.de

Wenn ich die Zutaten nur in ein Delikatessen Geschäft bekomme!!

simone 08.11.2024 amazon.de

mit feinen Leckereien aus der Hausmannskost. Meine Großmutter war eine Tirolerin und bei ihr hats immer was besonderes zu Essen gegeben. Mit diesen Rezepten kann ich mich immer gut und gerne an meine Oma erinnern.

quoddl 08.11.2024 amazon.de

Das Buch hat einige schöne Rezepte und läd zum Ausprobieren ein. Das Rad neu erfunden wurde hier nicht, aber das erwartet man bei regionaler Küche ja auch nicht. Schön für den Nicht-Tiroler ist das kleine Lexikon der nicht unbedingt gängigen Ausdrücke.

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