Das kleine Buch: Marmeladen und Gelees von klassisch bis kreativ

Dieses Buch bietet eine schöne Sammlung an Marmeladen und Gelees, die sowohl traditionell als auch kreativ ansprechend sind. Die Qualität der selbstgemachten Produkte ist sehr gut, allerdings sind die Bilder etwas kleiner als ich erwartet hatte.

Es sind Mal ausgefallen Rezepte drin.Finde ich super, probiere gern was neues aus.

*Wie meine Follower wissen, sammle ich Kochbücher, darunter auch die ganze SERVUS Reihe, und probiere die Rezepte ausgiebig aus. Das neue kleine Büchlein dieser Reihe führt 22 Rezepte auf und man/frau erfährt im Vorspann, was man beim Marmelade Einkochen unbedingt beachten sollte:DAS BUCHSchon beim Blättern lief mir bei diesem Rezeptbüchlein sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen. Nicht nur die Rezepte auch die Rezeptbilder machen Lust zum Nachkochen. Ja, jedes Rezept hat sein eigenes Bild. Die Rezepte reichen von klassisch bis exotisch, von "altbekannt" über "neu interpretiert" bis hin zu "noch nie gehört". Und das alles in und 22 Rezepten!Besonders interessant für alle, die schon Erfahrung mit Marmeladen- und Konfitürenherstellung haben, sind die angebotenen Varianten zu den bekannten Rezepten. Wer hätte gedacht, dass man Weintraubenkonfitüre auch mit Eierlikör aufpeppen kann? Ich freue mich jetzt schon auf den Herbst, wenn wir das "Quittenmus mit Sultaninen" ausprobieren können. Auch die sommerlichen Rezepturen verführen sofort zum Nachkochen - ich sage nur "Pfefferminzgelee" - mhhhh.TIPP: nie älteren Gelierzucker verwenden, die 2:3 Regel beachten und saubere Gläser verwenden!FAZITEin gut gemachtes und sehr praktisches kleines Rezeptbuch, das einen einfach am Marmeladen-Regal vorbeigehen lässt, da man Zuhause die besseren Alternativen schnell, einfach und kreativ zubereiten kann..