Fräulein Grüns wilde Getränke aus der Natur

Diese wilde Getränke aus der Natur sind fantastisch und eine tolle Inspiration für selbstgemachte Erfrischungen. Ich bin wirklich begeistert von der Qualität und dem Geschmack!

Super!

Fichtelwipfelsirup, Naschgarten-Schichtsirup, Apfel-Flieder-Romanze, Buttermilch mit Kräuterkick oder Lindenblüten-Kirsch-Kuss... hinter all diesen lecker klingenden Getränken steckt die Kräuterexpertin und Waldpädagogin Karina Reichl (Karina Nouman) aus Salzburg, die u.a. als „Fräulein Grün“ einen interessanten Kräuterblog betreibt.Passend zur momentanen Hitzewelle und dem damit verbundenen Wunsch, viel – aber gesund – zu trinken, habe ich mir dieses Büchlein mit rund 30 Rezeptideen aus dem Servus Verlag schicken lassen und die Wahl nicht bereut. Wunderbare Ideen aus dem Allerlei meines Gartens oder den Wiesen rundherum findet man in dem Buch; dazu hübsche Fotos und Namen, die einen neugierig machen, wie die Kombinationen schmecken. Ansprechend sehen Blüten & Co ja auf jeden Fall in der Karaffe aus, nicht wahr?Angesetzt habe ich gerade einen Rosensirup mit meiner neuen essbaren Culinaric Rose Raspberry®, welche nicht nur wunderbar duftet, sondern tatsächlich auch ein wenig nach fruchtigem Bonbon schmeckt... zusammen mit Lavendel und weiteren Kräutern dürfen die Rosenblüten nun in Birkenzucker ziehen – nach einer Idee von Fräulein Grün :-)„Wilde Getränke aus der Natur“ ist für alle, die sich gerne inspirieren lassen von ihrem Garten und von Kräuterfreunden; die gerne „infused water“ trinken und neue Kombinationen ausprobieren möchten. Ich mag das Büchlein und werde es jetzt zur heißen Sommerzeit immer wieder zur Hand nehmen, um weitere Geschmacksideen auszuprobieren.

Ich liebe die Bücher von Karina Reichl alias Fräulein Grün, denn sie sind mit Wow- und Aha-Effekten versehen, verführen zu leckeren Genussmomenten und sind somit eine echte Bereicherung - nicht nur im Bücherregal.Mit "Wilde Getränke aus der Natur" ist ihr wieder ein echter Hit gelungen, denn die Idee, die Natur als Cocktailbar zu nutzen, ist genial in diesem Büchlein umgesetzt.Gegliedert in die Bereiche "Getränke mit Zucker", "Getränkezucker zum Aufspritzen", "Getränke mit Zuckeralternativen" und Aufgepepptes Wasser" bietet sie einfache und einfach leckere Rezepte für gesunden Genuss im Glas, der nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch optisch ordentlich was her macht. Dabei sind die Rezepte leicht verständlich erklärt, die Zubereitung genau erläutert und dem Ausprobieren und Nachmachen steht nichts mehr im Weg.Wer gerne einmal seine Gäste mit Kreationen wie "Blaues Zauberwasser" ( aus Blüten der wilden Malve), "Frau Holle im Glas" (mit Erdbeeren und Holunderblüten), "Prickelnder Fliederzucker" (aus Fliederblüten und Kristallzucker) oder einem "Kräuterrasen im Glas" (u. a aus Gänseblümchenblüten, Löwenzahnblüten und Vergissmeinnicht) überraschen möchte, der ist mit diesem Büchlein gut beraten.Charmant wie die Autorin präsentieren sich hier die Rezeptideen auf pastellfarbenen Seiten, die mit ansprechenden Fotografien optisch aufgewertet werden und so Lust auf einen Besuch in der natürlichen Coktailbar machen.Ich liebe es !!