Eckart Witzigmann – Was bleibt: Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber

Biografien von Köchen & Küchenexperten EAN 9783710500589

Eckart Witzigmann – Was bleibt: Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber

Name: Eckart Witzigmann – Was bleibt: Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber
Brand: PANTAURO
SKU: 9783710500589
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Hersteller: Pantauro · MPN: 1247595

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Produktfakten auf einen Blick

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EAN: 9783710500589
Hersteller-Artikelnr.: 1247595
Kategorie: Biografien von Köchen & Küchenexperten
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Produktbeschreibung

Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann »Es muss nicht immer Hummer oder Wagyu-Fleisch sein« sagt der Sternekoch und zelebriert im ersten Kapitel seiner Biografie die Kunst, ein einfaches Spiegelei zu braten. Eckart Witzigmann ist ein Pionier und Visionär, der die Welt der Kulinarik wie kaum ein anderer geprägt hat. Er etabliert die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigem Raum und begründet damit eine neue Schule des Kochens. Zu seinen mittlerweile selbst berühmten Schülern zählen Starköche wie Harald Wohlfahrt, Hans Haas und Roland Trettl. In diesem zwei

Bewertungen & Erfahrungen

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Verteilung basiert auf 3 vorliegenden Einzelbewertungen.

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Redaktion 22.06.2026 testmonster.de · Redaktion

Dieses Buch ist eine wunderbare Zusammenstellung von Gedanken und Erfahrungen, die einen sehr inspirieren. Die Auseinandersetzung mit dem Leben und Werk von Eckart Witzigmann ist äußerst unterhaltsam und tiefgründig.

Redaktion 22.06.2026 testmonster.de · Redaktion

Ein wirklich spannendes Buch, das einen neuen Blick auf das Leben und Werk von Eckart Witzigmann bietet. Die Anekdoten und Gedanken sind sehr ansprechend und begeistern sofort.

Redaktion 22.06.2026 testmonster.de · Redaktion

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