Quinoa for fit: Das proteinreiche Superfood

Superfood!

Auch diesen sympathischen Ratgeber aus der Reihe "Abnehmguru" finde ich sehr empfehlenswert. Ich kannte Quinoa, ehrlich gesagt, vorher noch nicht. Doch es lohnt sich, besonders für alle, die auf Fleisch verzichten, denn Quinoa ist reich an Eiweiß. Diese und viele andere interessante Fakten über die kleinen Körner habe ich aus dem flüssig geschriebenen und informativen Vorwort erfahren. Sehr faszinierend: Man kann Quinoa auch selbst anbauen - so wie es sich liest, ist das gar nicht so schwer :-)Nun gehts zum Rezeptteil. Ich habe ja erst wenige probiert, doch dabei wird es nicht bleiben. Die Rezepte sind gut beschrieben, schön bebildert und machen Lust aufs Ausprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Quinoa-Kokos-Heidelbeer-Porridge zum Frühstück? Auch die Möhrensuppe mit Quinoa finde ich sehr lecker. Als Nächstes probiere ich den Quinoa-Burger aus...Also wieder ein sehr sympathisches Buch, über das ich mich wirklich freue!

Mir fehlen mehr Informationen..

Ich hatte mir doch deutl;ich mehr Rezepte, vor allem mehr vegane Rezepte erhofft. Eigentlich zu teuer fuer den Gehalt an WIssen und Rezepten, den das Buch bietet. Auf das meiste haette ich wohl selber kommen koennen.