Das Hashimoto-Kochbuch: Ernährungspläne und über 125 heilende Rezepte für eine gesunde Schilddrüse

Das Kochbuch bietet sehr hilfreiche Informationen zu einer ausgewogenen Ernährung im Rahmen von Hashimoto-Thyreoiditis, allerdings fehlen mir noch einige spezifischere Rezepte.

Dieses Kochbuch ist eine fantastische Ressource für alle, die mit Hashimoto-Thyreoiditis leben und gesunde Ernährung suchen. Die Rezepte sind lecker und sehr hilfreich für die Ernährung bei einer Autoimmunerkrankung.

Gut!

Informatives Buch

Das Buch ist super. Die Rezepte sind klasse und auch die Informationen rund um Hashimoto sind sehr umfassend und leicht zu verstehen. Also eigentlich 5 Sterne wert.Warum dann 2 Sterne weniger?Ich habe das Original in Englisch, wollte aber zum einen nicht ständig übersetzen, zum anderen habe ich mir von einer deutschen Übersetzung auch deutsche Nahrungsergänzungsmittel erwartet, die ja als Informationen für die Wirksamkeit des Programms immer wieder empfohlen werden.Dem wird das Buch leider nicht gerecht, im Gegensatz zu den anderen deutschen Büchern von Izabella, in denen sich der Übersetzer die Mühe gemacht hat, alternative Produkte und Bezugsquellen zu benennen. Das fehlt hier komplett. Dabei wäre es sogar einfach gewesen, denn die Autorin selbst, stellt im Rahmen ihrer Programme die Europäischen Ressourcen zur Verfügung. Die hätte der Übersetzer, bzw. der Verlag leicht von der Autorin beschaffen und einarbeiten können.Selbst dann ist es noch teilweise für einen Laien schwierig, denn die Produkte für den Europäischen Markt sind mitunter deutlich niedriger dosiert, sodass Anpassungen an der Einnahmemenge erforderlich sind. Originalprodukte sind teilweise über Amitra Nutrition zu beschaffen, wobei es gewisse Einschränkungen gibt, die nur mit einem speziellen Zugang, den Frau Wentz in ihren Kursen zur Verfügung stellt.Damit ist der Leser gefordert, alternative Produkte zu finden und diese auf die möglichst identischen Inhaltstoffe und die passende Dosierung anpassen. Durchaus möglich für den Profi, der die Materie kennt, extrem schwierig für einen Einsteiger und Anfänger.Der Einsteiger und Anfänger profitiert bei dem Buch von den tollen Informationen rund um Hashimoto und von den tollen, leicht umsetzbaren Rezepten. Für eine erfolgreiche Umsetzung sei eine unterstützende Beratung eines Experten für Hashimoto empfohlen.

Leider entspricht dieses Kochbuch nicht meinenErwartungen. Viel zu viel Theorie und die Rezepte sind für eine normale Küche nicht alltagstauglich. Es gibt wesentlich bessere Kochbücher für Hashimoto Patienten.