Sauerteig - Glück vermehrt sich in 4 Tagen. Brot backen mit Achtsamkeit, Entschleunigung und entspannten Bäckern rund um die Welt. Sonderausgabe mit ... um die Welt. Mit vielen Original-Rezepten

Dieses Sauerteig-Rezept ist wunderbar und hat mir gezeigt, wie einfach und befriedigend das Backen mit Achtsamkeit sein kann. Die Rezepte sind köstlich und die Erfahrung ist sehr inspirierend.

Dieses Sauerteig-Rezept ist einfach umzusetzen und die Ergebnisse sind fantastisch; ich habe wirklich viel Freude beim Backen und die Entschleunigung, die es mit sich bringt, ist wunderbar.

Super Brot

Ein wunderschön geschriebenes Buch. Habe 3 Brote ausprobiert, die wirklich sehr gut gelungen sind und super geschmeckt haben.

Als begeisterte Leserin des "Raumseele" Blogs von Martina Goernemann habe ich es kaum erwarten können, als dieses Buch endlich geliefert wurde. Ich kenne all ihre anderen Bücher und bin selten von einem Menschen so inspiriert worden. Bei diesem Buch war ich, da es so anders ist als alle bisherigen Bücher, zwar sehr neugierig aber auch ein wenig skeptisch. Die Skepsis hat sich allerdings schnell gelegt und nach den ersten Seiten war ich begeistert und konnte es kaum aus der Hand legen. Martina Goernemann versteht es, ein doch eigentlich eher sachliches Thema mit ganz viel Wärme und Herzblut dem Leser nahe zu bringen. Sie erzählt uns zahlreiche Geschichten über Menschen in deren Leben Sauerteig eine ganz wichtige Rolle spielt und macht es so zu etwas so Lebendigem, dass man es kaum erwarten kann, den eigenen Sauerteig im Glas daheim blubbern zu sehen und in das erste selbstgebackene knusprige Brot zu beißen. Mein Urteil: Absolute Leseempfehlung!!!