Mallorca – Das Kochbuch: Rezepte, Produzenten, Geschichten. Von einer echten Insiderin

Hersteller: Dk · MPN: 1090183

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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr

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Hersteller: DK
EAN: 9783831039852
Hersteller-Artikelnr.: 1090183
Kategorie: Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Mallorquinische Küche erleben Bei gutem Wein und frischer Meeresluft geröstete Sobrasada mit Honig genießen - die vielfältige Küche der beliebten Baleareninsel steht für Genuss pur! Privatköchin Caroline Fabian kocht seit vielen Jahren vor Ort mit lokalen Lebensmitteln und kennt die Geschmäcker der Einheimischen wie keine zweite. So versammelt Caroline Fabian in diesem Kochbuch rund 70 Rezepte , darunter traditionell mallorquinische Rezepte und solche, die ihre persönliche Handschrift tragen. Spannende Porträts von Bauern & Produzenten sowie atmosphärische Fotos bringen

Redaktion 06.06.2026 testmonster.de · Redaktion

Dieses Kochbuch ist ein absolutes Highlight, um die köstliche und vielfältige Küche Mallorcas zu entdecken. Die Rezepte sind wunderbar und die Beschreibung der kulinarischen Erlebnisse ist fantastisch.

samtundseide 16.09.2023 amazon.de

Mit einem traurigen Blick schicke ich ein Dankeschön für dieses wunderschöne Buch nach oben. Allein die Haptik und die gesamte Aufmachung des Buches ist ein Erlebnis für sich. Absolute Empfehlung!

ufa 16.09.2023 amazon.de

Seit Jahren sammle ich Kochbücher, dieses ist ein absolutes "must". Das Buch verbreitet eine einmalige Aura, sowohl in Bild, Text und Aufmachung.Die Rezepte sind gut in die Praxis umzusetzen, lassen Freiraum für eigene Ideen und geben viele Anregungen.Das Buch weckt auch den Respekt vor den Einheimischen dieser wundervollen Insel, den Produkteuren unserer Lebensmittel, deren Arbeit und Einsatz es verdient hat, mehr Beachtung und Wertschätzung zu erhalten.Ulrike Faßbender, ferme-bio, Gers Frankreich

Sam 16.09.2023 amazon.de

Auch wenn man nicht so sehr mit Mallorca verwachsen ist, wie die bereits verstorbene Autorin ist es ein wunderschönes Kochbuch. Tolle Fotos und kreative regionale Gerichte. Muss man haben …

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