Sterneküche für zu Hause: Raffinierte Rezepte mit tollen Zutaten und großer Wirkung für kleines Geld. Feinkost für den Feierabend: Sterneküche gilt als abgehoben und teuer, mit einer normalen Küche und normalen Geräten kaum zu kochen. Benedikt Faust zeigt, dass es auch anders geht. Beeindruckende Rezepte, geniale Kombinationen und den perfekten Teller gibt es auch ohne Materialschlacht in der Küche und tausend Spezialgerätschaften. Das Geheimnis: saisonale und regionale Zutaten mit den richtigen Geschmacksrichtungen kombiniert - schon wird aus einem „normalen" Gericht ein Menü auf Sternenive au. Ungewöhnliche Kombinationen wie beispielsweise Schwarzwurzeln im Dessert und Lachs mit Litschi sorgen für den besonderen Kick im Gericht. Mit den zusätzlichen Profi-Küchenhacks von Benedikt Faust wird jeder Hobbykoch zum Sterneanwärter.
Bewertungen & Erfahrungen
3,8 von 5
4 Bewertungen
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★1
Verteilung basiert auf 4 vorliegenden Einzelbewertungen.
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Redaktion08.06.2026
testmonster.de · Redaktion
Die Sterneküche bietet wirklich viele tolle und leckere Rezepte für den Alltag, obwohl ich für einige spezielle Gerichte noch etwas mehr Inspiration gesucht hätte. Die Zutaten sind gut und die Anleitung ist verständlich.
Ich kann die Kritik in anderen Rezensionen zwar nachvollziehen, aber nicht akzeptieren. Klar gehören keine Fertigprodukte in die Sterneküche, aber ich habe das Buch gekauft, um meine Speisen schöner anzurichten, so wie man es aus Sterne-Restaurants kennt. Und das Buch bietet tolle Ideen und spannende Tipps zu einem extrem günstigen Preis. Echte Fachbücher liegen bei 85,00 EUR - 149,00 EUR. Daher 5 Sterne.
Wer ist die Zielgruppe dieses Buches ? Wer fertigen Kartoffelsalat auf einen Teller drapieren möchte ? Kochshow gesehen aber kein Bock auf Arbeit? Daneben "Rezepte "die einem einen Schauer über den Rücken laufen lassen: Ich gebe gern ein Beispiel: Fisch/ Fenchel/ Knoblauch: Fischfond aus dem Glas, ein paar Gemüse und Kräuter, Gewürzsalz "Boullabaisse", UNGARISCHES GULASCHGEWÜRZ (!), TK-Kabeljau, Miesmuschelfleisch/ Flusskrebse/ gegrillte Makrelenfilets AUS DER DOSE !!!Das ist einfach nur eklig !
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Letzte Aktualisierung: 12.05.2026 10:22 Uhr.
