Warum sauer nicht lustig macht Die Ernährungsexpertin Stefanie Arlt weiß aus eigener Erfahrung: Eine basische Ernährung trägt wesentlich zum Wohlbefinden bei und lässt ganz nebenbei die ungeliebten Pfunde purzeln. In ihrem Buch erklärt sie, welche Rolle der Säure-Basen-Haushalt spielt, warum unsere "normale" Ernährung zu viele Säurebildner enthält und wie eine basische Ernährung sich positiv auf unsere Gesundheit auswirkt. Für alle, sie sich wieder fitter und leistungsfähiger fühlen möchten! 111 Rezepte für eine gesunde Säure-Basen-Balance Mit ihren 111 Rezepten räumt Stefanie Arlt mit dem Vorurteil auf, basische Ernährung sei kompliziert oder langweilig. Neben Basisrezepten wie Mandelmilch oder Knoblauchöl finden ihre Leser leckere Salate und Suppen, Frühstücks- und Hauptgerichte oder Dressings und Getränke. Natürlich sind alle Rezepte mit den wichtigen Nährwertangaben versehen - und einfach lecker! Auswahl der Rezepte: Basisrezepte: ¿ Mandelmilch ¿ Knoblauchöl Frühstück: ¿ Erdmandel-Porridge ¿ Apfelmusfrühstück to go Salate: ¿ Warmer Zucchini-Birnen-Salat ¿ Rote-Bete-Carpaccio Suppen: ¿ Basische Fastenbrühe ¿ Kürbissuppe ¿ Scharfe Zwiebelsuppe Hauptgerichte: ¿ Portobello-Burger ¿ Kartoffel-Blumenkohl-Curry ¿ Kartoffelpuffer ¿ Spanischer Spinat Süßes: ¿ Energy-bites ¿ Mousse au Chocolat
Bewertungen & Erfahrungen
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5 Bewertungen
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Verteilung basiert auf 5 vorliegenden Einzelbewertungen.
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Redaktion20.07.2026
testmonster.de · Redaktion
Die Rezepte sind sehr informativ und basieren auf einer fundierten Ernährungslehre, allerdings finde ich die Auswahl an Basen-Rezepten etwas eingeschränkt.
Das Buch wurde mir empfohlen und ich muß sagen, es sind total leckere und gesunde Rezepte. Einfach zum nachkochen und gut erklärt. Mit den vorhandenen Essens-Bildern ist es auch einfacher, wie es dann ungefähr aussehen kann. Macht einfach Spaß und kann ich ruhigen Gewissens auch weiter empfehlen.
Ich habe schon seit langem nach einem Buch gesucht wie die 111 Basen-Rezepte für Genießer von Stefanie Arlt. Das Buch ist liebevoll und detailliert, aber nicht zu komplex gestaltet. Die Rezepte sind simpel, aber sehr schmackhaft. Man merkt der Autorin an, dass sie mit viel Hingabe und Begeisterung dieses Buch geschrieben hat. Ich freue mich schon auf hoffentlich mehr Bücher von ihr.
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Letzte Aktualisierung: 12.05.2026 19:39 Uhr.
