Hotel & Gastronomie EAN 9783847429098

Hotelfachmann/-frau Kaufmann/-frau für Hotelmanagement (Ausbildung gestalten)

Name: Hotelfachmann/-frau Kaufmann/-frau für Hotelmanagement (Ausbildung gestalten)
Brand: Budrich
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Hersteller: Budrich · MPN: 1511245

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EAN: 9783847429098
Hersteller-Artikelnr.: 1511245
Kategorie: Hotel & Gastronomie
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Produktbeschreibung

Revenue- und Channel-Management sowie Vertrieb und Marketing werden für Fachkräfte im Hotelgewerbe immer wichtiger. In den aktuellen Ausbildungsordnungen wurden deshalb neue Schwerpunkte gesetzt. Kompetenzen in Betriebswirtschaft und Personalplanung rücken stärker in den Fokus. Die Umsetzungshilfe erläutert die aktuellen Ausbildungsinhalte, die Prüfungsstruktur und liefert Beispiele, Checklisten und Muster für die Ausbildungspraxis.

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