Der Schatz der Ayurveda Küche: mit über 125 Rezepten für Körper und Seele

Dieses Buch ist ein wahrer Schatz und hat mir gezeigt, wie wunderbar Ayurveda die Ernährung und das Wohlbefinden vereinen kann. Ich bin absolut begeistert von den Informationen und der tiefen, inspirierenden Art der Darstellung.

Super!

Ich bin Ayurveda Praktikerin und war längere Zeit auf der Suche nach einem Ayurveda Kochbuch. Ich habe mich definitv für das richtige Buch entschieden. Das Buch enthält sehr viele liebevoll gestaltete Fotos und die Rezepte gelingen eigentlich immer!Außerdem werden alle ungünstigen Kombinationen (zb Milch und Salz oder Joghurt und Früchte) weggelassen, was mir sehr wichtig ist. (Ist nicht immer der Fall bei Ayurveda Kochbüchern)Am besten gefällt mir der Süßspeisenteil. Die Kuchen/Torten gelingen komplett ohne Ei und kann man auch vegan umsetzen.Frau Hartmann hat ein sehr breit gefächertes Wissen über die Ayurveda Küche und das Kochbuch ist ein richter Schatz, den ich sehr oft offen auf meiner Arbeitsfläche liegen habe.Durch dieses tolle Buch bin ich auch auf die Kochkurse von Frau Hartmann gestoßen - diese sind echt sehr zu empfehlen, danach hat man die wichtigsten Handgriffe in der Ayurveda Küche drauf.

Aufgrund der durchweg sehr positiven Kommentare, habe ich mich zum Kauf dieses doch nicht billigen Buchs entschlossen. Es ist nicht nur ein Kochbuch, sondern enthält auch einen Informationsteil. Wer sich bereits mit Ayurveda etwas auseinandergesetzt hat, dem sind diese Fakten am Anfang des Buches klar. Evtl. für absolute Neulinge könnte es Relevant sein.Das Buch ist mit sehr viel Liebe gestaltet worden, da muss ich meinen Vorrednern Recht geben! Schon alleine das Cover ist so schön. Man hat wirklich das Gefühl einen "Schatz" in den Händen zu halten. Und auch die Bilder im Buch sind wunderschön, jedoch einfach zu wenige. Nicht zu jedem Rezept ist ein Bild angeführt, und das ist schon ein sehr großer Minuspunkt, denn für den Preis erwarte ich das schon!Es handelt sich in dem Buch ja nicht um Standardrezepte, sondern um (zumindest für mich) unbekannte Gerichte, sodass ich nicht auf Bilder verzichten kann und möchte.Daher ging das Buch wieder zurück. Für jemanden, den es nicht stört, dass nicht zu jedem Gericht ein Bild aufgeführt ist, ist dieses Buch wirklich ein kleiner Schatz. Leute, die unbedingt Bilder brauchen um sich das vorstellen zu können, müssen sich den Kauf überlegen.