Freizeit, Haus & Garten EAN 9783854769392

Tomate: kleine gourmandise Nr. 43

Name: Tomate: kleine gourmandise Nr. 43
Brand: mandelbaum verlag eG
SKU: 9783854769392
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Hersteller: Mandelbaum Verlag Eg · MPN: 1098215

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Produktfakten auf einen Blick

Hersteller: mandelbaum verlag eG
EAN: 9783854769392
Hersteller-Artikelnr.: 1098215
Kategorie: Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xitomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. Und wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin, für die sich mit der Tomate ein »Konzentrat aus Erinnerungen« an ihre sizilianische Familie verbindet, folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze.

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