Name: Vom Einfachen das Beste: Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden
Brand: WESTEND
SKU: 9783864892035
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Vom Einfachen das Beste: Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden

Hersteller: Westend · MPN: 1100122

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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr

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Produktfakten auf einen Blick

Hersteller: WESTEND
EAN: 9783864892035
Hersteller-Artikelnr.: 1100122
Kategorie: Soziologie-Referenz
Durchschnittsbewertung: 4,3 / 5 (3 Bewertungen)
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Produktbeschreibung

Das Beste vom Einfachen ist das Beste Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner "Adler Wirtschaft" in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller, einer der meistdekorierten Sterneköche in Deutschland, der sein Handwerk bei Kochlegenden wie Jean Ducloux und Paul Bocuse erlernte: Essen ist Politik. Franz Keller, der neben Eckart Witzigmann zur ersten Generation der Starköche zählte, die die deutsche Küche revolutionierten, verabschiedete sich schon Ende der 1990er Jahre ganz bewusst von der übertriebenen Sterne-Jagd und v

Redaktion 26.05.2026 testmonster.de · Redaktion

Dieses Buch ist wirklich eine faszinierende Zusammenstellung von Wissen, die begeistert und viele interessante Fakten vermittelt. Ich kann es wärmstens empfehlen!

Redaktion 26.05.2026 testmonster.de · Redaktion

Das Buch ist zwar interessant, aber die Beispiele wirken sehr anekdotisch und die Verweise sind nicht immer eindeutig. Es bietet zwar einige interessante Einblicke, aber als umfassende Quelle für Fachwissen ist es nicht vollständig.

Redaktion 26.05.2026 testmonster.de · Redaktion

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