Klar auf den Punkt und nicht um den heissen Brei herumgeredet. Die Wahrheit über Ernährungs- und Agrarindustrie und ein gut verständlicher Leitfaden, wie wir unser Zukunft und unseren Genuss wieder selbst in die Hand nehmen können
Ab in die Küche!: Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
Hersteller:
Westend
· MPN: 1100133
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktfakten auf einen Blick
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- WESTEND
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- 9783864892660
- Hersteller-Artikelnr.
- 1100133
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- Soziologie-Referenz
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Produktbeschreibung
"Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen Gesprächen mit seinen Lesern, mit Erzeugern und Medizinern hat er festgestellt: Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch erklärt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mi
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