111 Genießerrezepte für Magen und Darm: Sanfte Schonkost bei Völlegefühl, Blähungen, Verstopfung, Sodbrennen & Co., Die Verdauung entlasten

Die Rezepte sind zwar interessant und bieten eine gute Grundlage für die Verdauungsgesundheit, allerdings empfand ich die Auswahl als etwas zu allgemein und die konkreten Anleitungen könnten detaillierter sein.

Gut

Gute Sache, gerade wenn man häufig Magen- Darm Probleme hat sollte man zumindest ab und zu mal rein lesen....

Es beinhaltet eine Menge Rezepte , die mir wirklich gut gefallen

Im Anfangsteil des Buches schreibt die Autorin, dass bei Blähungen auf bestimmte Lebensmittel verzichtet werden soll. Wenn man sich die Rezepte anschaut, werden munter blähende Gemüsesorten queerbeet verwendet. Gleich 2-3 Zutaten im Rezept wegzulassen macht ja auch keinen Sinn. Unter Schonkost verstehe ich etwas anderes. Zwar sind unter den Rezepten einzelne Tipps wie man ein Rezept anpasst aber wenn ich dann von 10 Zutaten nur eine verwenden darf, dann brauche ich kein Rezept dafür. Da Verdauungsbeschwerden verschiedene Ursachen haben können würde ich den Lesern empfehlen diesen erstmal auf den Grund zu gehen. Bei Reizdarm hat sich z.B. low FODMAP bestens bewährt. Insgesamt handelt es sich bei den Rezepten hier um eine Ballaststoffreiche Vollkost, gut um den Darm fit zu halten, nicht geeignet bei stärkeren Beschwerden.