Die Kunst der natürlichen Käseherstellung: Mit traditionellen, nicht-industriellen Methoden und rohen Zutaten für die Erzeugung der besten Käse der Welt

Ich bin absolut begeistert von diesem Kurs; die Anleitung von David Asher zur natürlichen Käseherstellung ist hervorragend und sehr informativ. Ich empfehle diesen Kurs jedem, der sich für handwerkliche Käseherstellung interessiert!