Meine wunderbare Basenküche: Nie mehr sauer sein: Rezepte für mehr Gesundheit, Power und Ausstrahlung

Dieses Buch ist eine wunderbare Inspiration und verändert definitiv die Perspektive auf Ernährung und Lebensstil. Die Geschichte von Monica Meier-Ivancan ist sehr inspirierend und lehrreich.

Super!

BASEN: Das Thema des Buches von Monica Meier Ivancan ist nicht unbekannt und neu.Die Herangehensweise von ihr -Ernährungsumstellung anstelle zeitlich befristeter Kur- dennoch anders.Die Informationen (Wie bei mir alles begann / Die Sache mit den Säuren: Kleine Körperkunde /Test: Bist auch du sauer? / Basenernährung: Die Basics / Meine Top Ten Basenfoods / Meine liebsten Basenkräuter und -Gewürze / So gelingt die Umstellung / Monis Basen-Steckbrief / Nicht vergessen:Viel trinken / Schluss mit sauer: Was du sonst noch tun kannst) beschränken sich auf das Wesentliche.Für mich völlig ausreichend.Bereits ab Seite 42 findet man Rezepte. Was mir an diesen gefällt:Sie sind+ alle mit ansprechendem Foto ergänzt+ alle mit Zeitangaben und Nährwertangaben versehen ->mir wichtig, dass ich dies ungefähr weiß+ mit Vermerk glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei und Low Carb gekennzeichnet+ abwechslungsreich+ die Zutaten sind übersichtlich aufgelistet, die Zubereitung gut beschriebenSo habe ich mir nicht wenige bereits zum baldigen Ausprobieren notiert:Overnight Oats mit Erdnussmus, Goldener Leinsamenpudding, Kakao-Granola mit Nüssen, Rübli-Hirsebrei mit Apfel,Kichererbsen-Omelett mit Spinat und Pilzen, Mehrkorn-Frischkäse-Brötchen, Griechischer Zoodles-Salat mit Feta,Gemüsesalat mit Quinoa, Möhren-Falafel mit Tahin-Dressing, Möhren-Ingwer-Cremesuppe mit Erdnuss-Gremolata,Gemüse-Leinsamen-Cracker, Pasta mit Gemüse-Sugo, Vegane Spaghetti Carbonara mit Erbsen,Gemüse-Hirse-Pfanne mit Feta, Zucchini-Buletten mit Fitness-Salat, Chili sin Carne mit Guacamole, Grünes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Rosmarinhähnchen auf Schmorgemüseund vom Kapitel "Süsses" alles- allem voran die Chia-Limetten-Cookies ;-)► Das sollte man noch wissen:-> Die Rezepte sind Industrie-zuckerfrei und enthalten außerdem kein Weißmehl(für mich ein weiteres Plus +)-> Die meisten Rezepte im Buch sind vegetarisch oder sogar vegan (je 2 Hähnchen- u. Lachsrezepte)Fazit:Das Buch ist optisch ansprechend gestaltet und macht wirklich Lust aufs Ausprobieren!Vielleicht ist sein "Geheimnis", dass es keinen strengen Weg -gepflastert mit Plan und strengen Regeln- vorgibt, sondern einlädt, den ganz eigenen zu finden....

Sehr gut geschriebenes Buch über Basen Küche!

Ich hab mir dieses Buch bestellt, da ich schon auf Instagram das ein oder andere Rezept von ihr ausprobiert habe und ich bisher sehr überrascht war, dass auch für meine Familie sehr lecker war. Bisher haben qir nur 2 Rezepte ausprobiert, aber auch diese waren lecker und schnell gemacht. Wird es wieder geben. Die Erklärung am Anfang ist sehr aufschlussreich und setzt einen nicht unter Druck, dass man sein Essverhalten von heute auf morgen komplett umstellen muss.