Küche Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde Betriebsorganisation Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox - Marianne Schreiber Peter Fischer Kartoniert (TB)
Produktfakten auf einen Blick
- EAN
- 9783991132677
Produktbeschreibung
Gesunde Ernährung leicht gemacht! Dieses Buch gibt Ihnen einen Überblick überdie verschiedenen Inhaltsstoffe der Nahrung deren Funktionen im Körper und denZusammenhangzwischen Ernährung und Gesundheit. Der Warenkundeteil zeigtIhnen den richtigen Umgang mit Lebensmitteln vom Einkauf bis zur Lagerung.Hier lernen Sie alles was man in der Praxis wissen muss.
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